Urucum, o famoso colorau, emagrece além de dar cor
Solução feita com a semente brasileira funciona como redutor de gordura localizada
Substâncias encontradas no urucum (o colorau) ajudam a promover uma baixa da glicose no sangue e estimula a redução de gordura.Semente até então de uso muito popular no país para dar cor às receitas e força ao bronzeado (e mais conhecida como colorau), o brasileiro urucum aos poucos vem conquistando alguns nutricionistas, médicos e adeptos da boa forma.A sementinha possui substâncias que potencializam a absorção de insulina pelo nosso organismo.Isto, segundo a nutróloga Sylvana Braga (UFRJ), especialista em prática ortomolecular e autora do livro Dieta Ortomolecular – O Segredo de Rejuvenescer em Total Harmonia, estimula a redução da gordura periférica, favorecendo, assim, o emagrecimento corporal.- O poder emagrecedor do urucum surge a partir de um ativo extraído da semente. Mas essa solução deve ser tomada somente com prescrição médica. Seu uso foi aprovado pela Anvisa e não apresenta efeitos colaterais.O nutricionista André Pellegrini, da USP, vê a novidade com mais cautela.- Em 2005, um artigo publicado no The Journal of Nutritional Biochemistry mostrava que pesquisadores verificaram que o excesso de carotenóides, como os presentes no urucum, favorece o câncer pulmonar em fumantes.
Mas, segundo Sylvana, a única coisa que pode acontecer a quem consumir a solução de urucum em excesso é gastar dinheiro à toa, pois não vai emagrecer mais (nosso corpo se encarrega de eliminá-lo).- Não há contra-indicação. A dose vai variar de acordo com o peso e o metabolismo do indivíduo.A riqueza em antioxidantes carotenóides do urucum, explica Sylvana, contribui para a baixa do colesterol total, redução do mau colesterol (LDH) e aumento do bom colesterol (HDL). Pode enfraquecer, também, os indutores de câncer de intestino e do reto.Para quem quiser apostar nos sucos e vitaminas preparados com semente de urucum triturada, a nutróloga dá o toque de que o efeito será mínimo.- Indico os sucos apenas como manutenção da boa forma. O efeito emagrecedor não está propriamente no urucum em sua condição natural, mas na manipulação prescrita de seu ativo isolado em laboratório.As sementes trituradas ajudam nessa manutenção, diz ela, se acrescentadas à dieta em saladas, massas e sopas.
Eduardo Ribeiro, do R7
Eu já utilizo há tempos....
beijos
Um comentário:
Oi minha amiga Soninha.
Visitando seu blog, deparei-me com esta postagem.
Linda e instrutiva postagem.
Coisas da natureza que servem de benefício para a nossa saúde.
Bom final de semana.
Um abraço.
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